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ズッキーニとトマトの味噌パスタ♡
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ズッキーニとトマトの味噌パスタ♡-レシピのメイン写真

ズッキーニとトマトの味噌パスタ♡

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

シンプルなパスタです♪簡単^ ^ランチにも♪
このレシピの生い立ち
トマト味噌の組み合わせが好き。
ズッキーニが美味しい季節に(´∀`*)
この季節に作るパスタ^ - ^

シンプルなパスタです♪簡単^ ^ランチにも♪
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トマト味噌の組み合わせが好き。
ズッキーニが美味しい季節に(´∀`*)
この季節に作るパスタ^ - ^

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ズッキーニとトマトの味噌パスタ♡

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

シンプルなパスタです♪簡単^ ^ランチにも♪
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トマト味噌の組み合わせが好き。
ズッキーニが美味しい季節に(´∀`*)
この季節に作るパスタ^ - ^

シンプルなパスタです♪簡単^ ^ランチにも♪
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トマト味噌の組み合わせが好き。
ズッキーニが美味しい季節に(´∀`*)
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材料

たっぷり1人分
  1. パスタ 1束
  2. 鶏肉 胸肉orササミ 90g
  3. ○塩 少々
  4. 酒 小さじ1
  5. ズッキーニ 半分
  6. トマト 中玉1個
  7. オリーブ油 大さじ1
  8. 塩、黒胡椒 適宜
  9. ◎味噌 大さじ1/2
  10. みりん 小さじ1
  11. お酢 小さじ1
  12. パスタの茹で汁 大さじ1
  13. 黒胡椒 たっぷり
  14. あれば、大葉の千切り たっぷり
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作り方

  1. 1

    たっぷりめのお湯でパスタを
    (分量外の塩)で表示時間まで茹でる。
    ◎の調味料を合わせて混ぜる。

  2. 2

    鶏肉は、包丁で叩き細かく切る。塩少々と酒でもみ、ズッキーニとトマトは
    一口大に切ります。

  3. 3

    大きめなフライパンに
    オリーブ油を熱して鶏肉と
    ズッキーニを炒める。

  4. 4

    フライパンにトマトと◎の調味料を加える。少し煮立たせる。

    • ズッキーニとトマトの味噌パスタ♡作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったパスタを
    全体に馴染ませます。

  6. 6

    仕上げに、お好みで黒胡椒!

  7. 7

    お皿に盛り付ける。
    あれば、千切りの大葉を
    わさっと!
    出来上がり。

  8. 8

    ねっちゃん♪初レポ感激です!!
    素敵に作めっちゃ嬉しい♫
    ありがとう!!

コツ・ポイント

鶏肉を加熱しすぎると硬くなります。
気になる場合、途中で取り分けて最後にパスタといっしょに加えて炒めてね。

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☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894
2021/06/02 02:54に公開
初めまして(*^_^*)むさし☆本名、舞と言います♡むさしのネームは、家族のウサギくんカラ♡ピーターラビットのモデルのネザーランドワーフの男の子(家ではお爺ちゃん)の名前から…お料理、パン作り大好きです。それにマラソン&編み物好き人間です♡クックでの出会いめっちゃ大切&宝物です♡皆様の素敵レシピ作れる事幸せです♡未熟なあたしですが末永くよろしくお願いします♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858257
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