酒盗と茗荷の混ぜうどん

Name: 酒盗と茗荷の混ぜうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 細めのうどん 適量; 酒盗 小さじ1位; 胡麻 パラパラ; 葱小口切り 適量; 茗荷千切り 1個分; ごま油 小さじ1弱

水でほぐす麺を使えばリアル3分クッキング。夏に火を使いたくない時、小腹が空いた時なんかにおすすめです。
このレシピの生い立ち
真夜中、小腹が空いて、冷蔵庫にあるものだけで作りましたw

材料

1人分

記載した材料の他に針生姜や大葉、胡瓜を入れたり、レモンやすだちを軽く搾って爽やかにしたり、ほんの僅かにニンニクすりおろしを加えたり、胡椒や唐辛子を入れるなどお好みでアレンジしてください。酒盗の塩分は様々なので量は少な目から調整して下さい

2021/06/09 18:36に公開

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen

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