軟らかくしたバターに砂糖を加えながら泡だて器で混ぜる
小麦粉とベーキングパウダーを軽くふるっておく

粉を１にすこしづつ入れてさっくり混ぜる

ここまで5分

粉っぽくなくなったらクランブル用に3分の１を取り分ける

残ったほうに溶き卵３分の２個分を入れてまとめる
ここまでまた5分

バターをぬったパイ皿(タルト皿)に伸ばす。少しふちを厚めに、表面はクランブルがはがれないように綺麗にならさない

取り分けた方にアーモンドと溶き卵大さじ１くらいをさっくり混ぜる
アーモンドを潰さないように両手ですり混ぜてぽろぽろにする

←ここまで計15分

６の生地にまんべんなく乗せて予熱無し220度のオーブンで15分ほど焼く

美味しそうな焼き色がついたら、はい！30分で出来上がり♪