Ikan rajang kuning

Name: Ikan rajang kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila(bebas ikanx apa aja boleh); 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 5 biji cabe rawit(jk suka pedas bisa di tambah,); 2 buah tomat; 1 ikat daun bawang; garam; gula; penyedap rasa

Ratna Kuantari @cook_5788674

Mataram Lombok

Ikan rajang kuning

Ratna Kuantari @cook_5788674

Mataram Lombok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan nila(bebas ikanx apa aja boleh)
3 cmlengkuas
2 cmkunyit
2 cmjahe
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
5 bijicabe rawit(jk suka pedas bisa di tambah,)
2 buahtomat
1 ikatdaun bawang
garam
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, sisihkan
2

Haluskan lengkuas,kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih dan cabe
3

Panaskan minyak, tumis bahan yg sudah dihaluskan,sampe baux harum..
4

Setelah hatum,masukan air, jgn terlalu banyak,dan jgn terlalu sedikit secukupx saja,biarkan mendidih,masukan ikan.tambahkan garam gula dan penyedap rasa.
5

Jika sudah mendidih ikanx, potong potong tomat lalu masukan pada ikan yg mendidih,biarkan sampai layu lalu masukan daun bawang.
6

Cicipi rasanya,jika sudah siap hidangkan...