Kerang cabe ijo

Name: Kerang cabe ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang ijo; 10 buah cabe hijau keriting; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1 sdt kecap manis; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 3 sdm minyak goreng

Minyupicu @minyupicu

Jakarta, indonesia

Kerang cabe ijo

Minyupicu @minyupicu

Jakarta, indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4kerang ijo
10 buahcabe hijau keriting
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1 sdtkecap manis
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kerang hijau. Kebetulan kerangnya gede-gede jadi saya bersihkan dr kotorannya.
2

Potong-potong cabe hijau, bawang merah,bawang putih, daun salam,daun jeruk, dan geprek sereh
3

Siapakan wajan masukan minyak goreng dan potong-potongan cabe hijau, bawang. Daun jeruk daun salam. Tumis sampai layu. Lalu masukan kerang. Aduk-aduk tmbahkan kecap. Saos,garam,gula pasir aduk2 sampai mengering dan wangi dan matang. Sajikan dengan nasi. Selamat makan.