Ayak terigu dan coklat bubuk. Sisihkan

Tim DCC campur minyak sayur. Sisihkan

Mixer kecepatan rendah telur dan gula. Cukup sampai gula larut saja. Kira-kira paling lama sekitar 5menit.

Masukkan lelehan DCC dan minyak sayur. Aduk rata pakai spatula.

Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak. Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.

Jangan sampai ada minyak yang masih mengendap atau terapung!

Noted: mixer nya jangan kelamaan. Nanti brownie nya bisa turun setelah keluar dari oven. Kalau perlu cukup pakai gula kastor atau gula halus aja.

Tuang ke loyang brownie yang sudah di olesin. Saya olesnya pakai homemade grass pan (campuran margarin+terigu+minyak. Perbandingannya 1:1:1)

Oven selama 20menit di rak atas. Agar shiny crust nya keluar. Sebelumnya oven sudah dipanaskan 10menit. Kemudian pindah ke rak tengah, oven selama 7menit untuk hasil yang melted. Oven selama 15menit untuk hasil yang matang. Saya pakai otang 😆

Oh iya, topping nya di taruh sebelum masuk oven yah 😉