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豆乳寒天アイス チョコバナナ味
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豆乳寒天アイス チョコバナナ味-レシピのメイン写真

豆乳寒天アイス チョコバナナ味

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦乳製品白砂糖フリーの豆乳と寒天で作ったヘルシーアイスです。寒天で固めてから冷凍するので時間が経っても形が崩れません。
このレシピの生い立ち
とけても安心して食べられるアイスがあるといいな〜と思い、寒天を使って子どもが大好きなチョコバナナ味にしてアイスを作ってみました(^o^)

小麦乳製品白砂糖フリーの豆乳と寒天で作ったヘルシーアイスです。寒天で固めてから冷凍するので時間が経っても形が崩れません。
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豆乳寒天アイス チョコバナナ味

miumiu127
miumiu127 @cook_40261122

小麦乳製品白砂糖フリーの豆乳と寒天で作ったヘルシーアイスです。寒天で固めてから冷凍するので時間が経っても形が崩れません。
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とけても安心して食べられるアイスがあるといいな〜と思い、寒天を使って子どもが大好きなチョコバナナ味にしてアイスを作ってみました(^o^)

小麦乳製品白砂糖フリーの豆乳と寒天で作ったヘルシーアイスです。寒天で固めてから冷凍するので時間が経っても形が崩れません。
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材料

バットのサイズ 14cm×21cm×3cm
  • 豆乳(成分無調整) 300ml
  • ココア 大さじ1
  • 粉寒天 3g
  • メープルシロップ 50g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    鍋にバナナ以外の材料を全て入れ、ヘラで混ぜながら中火にかける

    • 豆乳寒天アイス チョコバナナ味作り方1写真
  2. 2

    ぐつぐつと湧いたら弱火にし、2分ほどゆっくりと混ぜ、とろみがついたら火からおろし、手で触れられる温度まで冷ます

    • 豆乳寒天アイス チョコバナナ味作り方2写真
  3. 3

    バナナは薄く切って、バットに並べる

    • 豆乳寒天アイス チョコバナナ味作り方3写真
  4. 4

    ③のバットに②を流し入れ、冷蔵庫で固める

    • 豆乳寒天アイス チョコバナナ味作り方4写真
  5. 5

    固まったらバットから外し、好みの大きさに切り、アイスの棒をさす(写真は8等分の大きさ)

    • 豆乳寒天アイス チョコバナナ味作り方5写真
  6. 6

    ⑤を冷凍庫で冷やし固めて完成!

コツ・ポイント

ココアと粉寒天はダマにならないようよく混ぜてください

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miumiu127
miumiu127 @cook_40261122
2021/08/13 07:54に公開
小麦・乳製品アレルギーなので調味料は全てグルテン&カゼインフリーのものを使用し、調理してます。調味料や食材もなるべく無添加&無農薬のものを選んでます( ´ ▽ ` )
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このレシピのキーワード

チョコバナナ アイスクリーム 豆乳 ココア バナナ メープルシロップ かんてん

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