エリンギ入りなめたけ
歯応えのよいエリンギを入れて蒸した。
このレシピの生い立ち
なめたけが大好きなので。
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作り方
- 1
エリンギは、輪切り。笠と笠の近くは縦に切る。
えのきは1/3に切る。 - 2
フライパンにきのこと調味料を入れて中火で、時々菜箸でかき混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
- 3
タッパーに入れて冷蔵庫で保存。
なるべく早く食べる。 - 4
しめじを入れても♪
しめじは半分に切って入れる。
コツ・ポイント
特になし
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