
モッツァレラのトマトソースパスタ
クックMJLEZM☆ @cook_40280675
とにかく簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
ミートソースは調味料をあれこれと入れなきゃならなくて面倒だけど、これなら簡単だし!トマトソースみんな好きなので。
モッツァレラのトマトソースパスタ
とにかく簡単で美味しいです!
このレシピの生い立ち
ミートソースは調味料をあれこれと入れなきゃならなくて面倒だけど、これなら簡単だし!トマトソースみんな好きなので。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶、すりおろしたニンニク、コンソメキューブを入れ煮詰める
- 3
パスタは表記時間通り茹でる
- 4
ある程度煮詰まったら、ドライバジル、塩を適量入れて味見をして、味を整える
- 5
トマトソースが煮詰まったら茹で上がったパスタ投入
- 6
パスタを絡めたら火を止め、モッツァレラチーズをちぎりながら入れる
- 7
皿に盛って完成。
- 8
※我が家は、前日の残ったハンバーグのタネを炒めて具にしたりします。
- 9
※辛いのが好きな方は、フライパンで熱する時に鷹の爪を入れて下さい
- 10
※モッツァレラチーズは、先に均等に切っておくのもいいかもしれません。
我が家はちぎってますが結構面倒です
コツ・ポイント
火加減によりますが、結構すぐに煮詰まるので、注意が必要です!
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