Goreng rolade dengan margarine sebentar, sisihkan.Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai layu dan wangi. Masukan bumbu bumbu, aduk dan masak sebentar sampai meletup dan mengental.

Test rasa, bisa ditambahkan jika ada bumbu yang kurang. Masukan rolade, dan air panas. masak rolade sambil disiram siram kuahnya ke atas rolade. Balik sekali saja supaya rolade tidak hancur. Masak sampai kira kira pas matangnya, angkat.

Sajikan bistik rolade dengan nasi atau kentang goreng/tumbuk dan sayuran rebus. Enjoy!