Chawan Mushi

Name: Chawan Mushi
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 220 ml air; 1 buah crab stick (iris kecil); secukupnya Daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 sdt Kaldu bubuk sapi/ayam; 1 sdt Kecap asin/saos tiram (saya pake saos tiram)

IndriNday @indri_nday

Bikin ini gara-gara terbayang2 lembutnya chawan mushi di resto Jepang. Dan ternyata bahannya simple banget. Sekali coba lsg berhasil. Silakan dilirik resepnya buibu.. 😊

Lebih banyak

Chawan Mushi

IndriNday @indri_nday

Bikin ini gara-gara terbayang2 lembutnya chawan mushi di resto Jepang. Dan ternyata bahannya simple banget. Sekali coba lsg berhasil. Silakan dilirik resepnya buibu.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

2-3 porsi

2 butirtelur ayam
220 mlair
1 buahcrab stick (iris kecil)
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
1 sdtKaldu bubuk sapi/ayam
1 sdtKecap asin/saos tiram (saya pake saos tiram)

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Campur air dgn garam, merica dan kecap asin/saos tiram. Aduk hingga larut, cicipi.
2

Pecahkan telur di tempat terpisah, aduk tapi jgn sampai berbusa.
3

Tuangkan campuran air ke dlm telur yg sdh diaduk
4

Aduk campuran air dan telur sampai rata, tapi jgn sampai berbuih. Saring jika msh ada gumpalan telur.
5

Tuang ke dalam wadah utk dikukus, masukkan irisan crab stick dan daun bawang
6

Kukus dgn api kecil selama 15 menit
7

Cek kematangannya. Jika ada air diatasnya, serap saja dgn tissue dapur
8

Sajikan hangat.. 😉