Daging sapi bumbu rempah

Name: Daging sapi bumbu rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 5 lembar daun salam; 2 ruas jahe geprek; 2 ruas laos geprek; 2 batang sereh geprek; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 6 buah cabe merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Ovie Tryezna @cook_5710754

Cikarang Timur

Daging sapi bumbu rempah

Ovie Tryezna @cook_5710754

Cikarang Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging sapi
5 lembardaun salam
2 ruasjahe geprek
2 ruaslaos geprek
2 batangsereh geprek
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
6 buahcabe merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bersama 3 lembar daun salam, 1 batang sereh geprek, 1 ruas laos geprek, 1 ruas jahe geprek, tunggu sampai daging empuk, tiriskan lalu potong dadu
2

Haluskan bawang, kemiri dan cabe, tumis hingga harum bersama daun salam, jahe, laos, dan sereh
3

Masukkan air, beri gula, kecap, garam, lada dan kunyit, aduk rata, tes rasa
4

Masukkan daging, aduk sampai bumbu rata, diamkan sampai bumbu meresap dan air menyusut
5

Masakan siap disajikan