Crispy Almond Cheese
Karena oleh-oleh yang dibeli di Surabaya ini banyak banget penggemarnya maka cepet habis. Kalau mau beli lagi di Jogja harganya bisa hampir 2 kali lipat. Akhirnya kepikiran buat bikin sendiri dan alhamdulillah yah percobaan pertama sangat memuaskan rasanya. Pas! Sama persis eh bahkan lebih enak dari yg oleh-oleh itu! Tapi untuk bentuk masih belajar lagi nih soalnya masih belum seragam. Selamat mencoba buibu :)
Crispy Almond Cheese
Karena oleh-oleh yang dibeli di Surabaya ini banyak banget penggemarnya maka cepet habis. Kalau mau beli lagi di Jogja harganya bisa hampir 2 kali lipat. Akhirnya kepikiran buat bikin sendiri dan alhamdulillah yah percobaan pertama sangat memuaskan rasanya. Pas! Sama persis eh bahkan lebih enak dari yg oleh-oleh itu! Tapi untuk bentuk masih belajar lagi nih soalnya masih belum seragam. Selamat mencoba buibu :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan seluruh alat dan bahan
- 2
Butter dan putih telur di campur dengan mixer sampai rata
- 3
Ayak tepung terigu, gula halus, baking soda dan vanili lalu masukkan perlahan-lahan ke campuran butter dan putih telur tadi hingga tercampur sempurna
- 4
Masukkan keju parut kedalam adonan dan mix lagi dengan speed yang rendah
- 5
Pada saat mencampur semua bahan, oven kacang almond terlebih dulu agar lebih krispi nantinya.
- 6
Pisah adonan menjadi dua dan tambahkan bubuk green tea, mix hingga tercampur
- 7
Adonan yang sudah siap dimasukkan dalam pepping bag.
- 8
Alasi loyang dengan kertas roti
- 9
Keluarkan adonan dari pepping bag sedikit sedikit kemudian ratakan dengan punggung sendok (ini bagian yang menguji ketrampilan)
- 10
Taburi almond yang sudah di oven tadi dan taburan keju
- 11
Masukkan ke dalam oven 150 derajat kurang lebih 30 menit. Sambil terus diawasi takut gosong
- 12
Setelah keju tampak kering, angkat dan sisihkan.
- 13
Lepaskan dari kertas dengan pisau.
- 14
Dan voila! Sidah jadi dan dijamin kres kres!! Selamat mencoba :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar