Semur ayam kentang

Name: Semur ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam,rebus,sisihkan; 4 buah kentang,goreng,sisihkan; 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1 sachet kecap manis(bisa ditambah); secukupnya gula jawa (saya pake separuh,sisir); secukupnya garam & penyedap; 1000-1200 ml air; 2 sdm bawang merah goreng; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm merica(bisa ditambah sesuai selera); 2 butir kemiri

Sukma Dhini Mamik @cook_5929318

Semur itu istimewa 😂😂😂,sederhana tp bikin pak suami nambah meski sempet protes karena ruangan jd ada aroma bawang putih yg gak hilang2..😆

Lebih banyak

Semur ayam kentang

Sukma Dhini Mamik @cook_5929318

Semur itu istimewa 😂😂😂,sederhana tp bikin pak suami nambah meski sempet protes karena ruangan jd ada aroma bawang putih yg gak hilang2..😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam,rebus,sisihkan
4 buahkentang,goreng,sisihkan
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas
1 sachetkecap manis(bisa ditambah)
secukupnyagula jawa (saya pake separuh,sisir)
secukupnyagaram & penyedap
1000-1200 mlair
2 sdmbawang merah goreng
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus :
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmmerica(bisa ditambah sesuai selera)
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan daun salam,lengkuas,garam,aduk rata sampai bumbu matang.
2

Setelah itu tuang air,masukkan pula kecap manis,gula jawa,penyedap.Aduk rata,lalu masukkan ayam.Tunggu sampai mendidih.Koreksi rasa.
3

Bila sudah dirasa pas,terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng tadi.Aduk & tunggu bumbu meresap serta air sedikit menyusut.Matikan api.Taburi bawang merah goreng,aduk sebentar saja.Semur siap untuk disantap.