Nugget ayam mix wortel

Name: Nugget ayam mix wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam (ambil dagingnya saja); 1 buah wortel (parut kasar pake parutan keju); 250 gr tepung terigu; 2 butir telur; 1 sdm royco ayam; 1 sdt merica bubuk; gula, garam; tepung panir; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

purnama intan @cook_5281658

Sidoarjo-Trenggalek

Ini bikin kedua kalinya.. suami nyuruh nya sopan banget "gak bikin nugget lagi?" 😄😄

Lebih banyak

Nugget ayam mix wortel

purnama intan @cook_5281658

Sidoarjo-Trenggalek

Ini bikin kedua kalinya.. suami nyuruh nya sopan banget "gak bikin nugget lagi?" 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam (ambil dagingnya saja)
1 buahwortel (parut kasar pake parutan keju)
250 grtepung terigu
2 butirtelur
1 sdmroyco ayam
1 sdtmerica bubuk
gula, garam
tepung panir
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih)
2

Haluskan daging dan dicampur bumbu halus tadi.. Bisa pakai blender, tambahkan sedikit air biar mudah
3

Campur terigu, gula, garam, royco, dan merica bubuk. Aduk sampai rata.
4

Campur 1 butir telur dan gilingan daging tadi
5

Campurkan step 3 dan 4. Kemudian masukkan parutan wortel. Aduk sampai rata
6

Masukkan adonan ke dalam wadah lalu kukus hingga matang. Jangan lupa bungkus tutup panci dg serbet
7

Setelah matang angkat, dinginkan dan iris2 sesuai selera
8

Kocok 1 butir telur untuk olesan
9

Nugget yg sudah diiris2 td dicelupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga selesai
10

Masukkan ke freezer terlebih dahulu sebelum digoreng.. biar tepung panirnya nempel bgt.. 😍😍😍