ヘルシーな肉不使用 大豆ミートのカレー
藤和mama @cook_40125736
お肉を使用していないヘルシーなカレーです
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意識せずに大豆の摂取ができます
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
ヘルシーな肉不使用 大豆ミートのカレー
お肉を使用していないヘルシーなカレーです
味・香りの強い料理だと大豆感が和らぎ、意識せずに大豆の摂取ができます
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アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをお好みの大きさにカットします
- 2
油をひいた厚手の鍋で①を炒めます
- 3
②で火が通ったら水を加え、ひとくちソイミートを乾燥のまま加えます
（３分ほどで水を吸い、重量比３倍になります） - 4
①具材が柔らかくなるまで１５分ほど中火で煮込みます
- 5
具材にしっかりと火が通ったらルーを加え溶かしていきます
- 6
弱火で１０分ほど加熱をしたら完成です
- 7
【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
- 8
商品名：ひとくちソイミート日本産
重量比：３倍
原料は国産大豆１００％です
お肉のような食感が特徴です -
コツ・ポイント
近年注目されている代替え肉レシピのご紹介です
お肉のような形状の為、炒め物や煮込みなどにもご使用できます
通常であれば、湯戻し後に使用しますが、水分のある料理の場合は、戻さずにご使用いただけます
つくれぽ
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