Pimentão Recheado com Carne Moída e Chips de Batata Doce

Name: Pimentão Recheado com Carne Moída e Chips de Batata Doce
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: Pimentões; 700 gr carne moída; Cominho; Orégano; 1/2 cebola picada; 4 dentes alhos picados; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 pedaço pequeno de bacon picado; 2 fatias presunto cortadas em pedacinhos; 2 fatias queijo cortadas em pedacinhos; Queijo parmesão ralado; Ervilhas

Marco Demiquel @cook_demiquelli

Pimentão Recheado com Carne Moída e Chips de Batata Doce

Marco Demiquel @cook_demiquelli

Guardado

Ingredientes

Pimentões
700 grcarne moída
Cominho
Orégano
1/2cebola picada
4 dentesalhos picados
a gostoSal
a gostoPimenta do reino
1pedaço pequeno de bacon picado
2 fatiaspresunto cortadas em pedacinhos
2 fatiasqueijo cortadas em pedacinhos
Queijo parmesão ralado
Ervilhas

Guardado

Passos

1

Preparo dos pimentões: 1-Após lavar os pimentões, corte um buraco em cada pimentão, como se fossem tampas. Reserve essas tampas (não jogue fora).
2

Retire todas as sementes de dentro limpando tudo. Tempere a carne com sal e pimenta do reino e deixe reservada também
3

Recheio: Refogue a cebola e o alho, acrescente o bacon cortado em cubos e deixe dourar;
4

Adicione a carne moída. Mexa; Acrescente os pedacinhos de presunto, queijo.ervilhas e os temperos, desligue o fogo;
5

Montagem e finalização: Coloque o recheio dentro dos pimentões preenchendo-os completamente
6

Adicione a tampa dos pimentões à eles, fechando-os; Envolva cada pimentão completamente em um pedaço de papel alumínio (individualmente);
7

Coloque-os em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 40 minutos;
8

Chips de batatas doce: Descasque as batatas Corte em rodelas finas com uma faca bem afiada ou used um mandoline e Frite em óleo bem quente
9

E voilà é só se deliciar !!!