Lumpia Isi Bihun Pedas

Name: Lumpia Isi Bihun Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit Lumpia; 1 ons tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm mentega (cairkan); 1 butir telur; Air (kira-kira); Isi Lumpia; 1/2 Bihun; 1/2 wortel; 1 buah daun bawang; 2 bawang merah; 2 bawang putih; cabe merah besar; cabe hijau besar; 1 sendok kecap manis; masako; Bumbu Halus; 2 bawang merang; 1 bawang putih; 6 cabe rawit; secukupnya garam

Niswatul Fitry @niswaaff

Earth

Karena daerah saya turun hujan lebat. Cuaca yang sangat mendukunv untuk ngemil. Mau keluar malas takut basah 😁. Buka kulkas ada bahan-bahan. Akhirnya nyoba-nyoba buat kulit lumpia. Eh tahunya berhasil 😂.

Lebih banyak

Lumpia Isi Bihun Pedas

Niswatul Fitry @niswaaff

Earth

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit Lumpia
1 onstepung terigu
2 sdmtepung tapioka
2 sdmmentega (cairkan)
1 butirtelur
Air (kira-kira)
Isi Lumpia
1/2Bihun
1/2wortel
1 buahdaun bawang
2bawang merah
2bawang putih
cabe merah besar
cabe hijau besar
1 sendokkecap manis
masako
Bumbu Halus
2bawang merang
1bawang putih
6cabe rawit
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit lumpia, tepung terigu lalu masukkan air sedikit demi sedikit, sampai encer, masukkan telur dan mentega cair aduk sampe rata. Tuang ke loyang.
2

Bihun, rendam di air panas. Setelah agak lunak angkat.
3

Iris wortel seperti korek api, cincang bawang merah dan bawang putih, iris tipis cabe merah, cabe hijau.
4

Tuang minyak goreng sedikit saja. Tumis bumbu halus sampe harum, masukan bawang merah, bawang putih dan cabe sampe layu.
5

Tuang air sedikit saja. Masukkan bihun aduk sampe bumbu halus tadi merata. Kasih kecap dan penyedap rasa. Setelah matang. Angkat tiriskan.
6

Ambil kulit lumpia yang sudah jadi. Masukkan bihun. Lalu gulung.
7

Panaskan minyak, goreng lumpia sampe warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.