Ceker dan jantung Ayam pedes nampoL

Name: Ceker dan jantung Ayam pedes nampoL
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ceker ayam; 100 gram jantung ayam; 15 biji cabe merah besar; 20 biji cabe rawit hijau; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 butir kemiri; secukupnya vitcin; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; minyam untuk menumis; sedikit air

Yasintha Titis Nahak @cook_2009566

pati jawa tengah

kepala cenut cenut pengen makan yang pedes pedes jadilah menu sederhana dengan rasa pedas yang nampol

Lebih banyak

Ceker dan jantung Ayam pedes nampoL

Yasintha Titis Nahak @cook_2009566

pati jawa tengah

kepala cenut cenut pengen makan yang pedes pedes jadilah menu sederhana dengan rasa pedas yang nampol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

250 gramceker ayam
100 gramjantung ayam
15 bijicabe merah besar
20 bijicabe rawit hijau
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 butirkemiri
secukupnyavitcin
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
minyam untuk menumis
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus ayam dan jantung ayam sampai lunak
2

Rebus cabe merah dan rawit, ulek dengan kemiri dan bawang putih
3

Iris bawang merah, geprek lengkuas dan cuci daun salam
4

Siap wajan, tumis bawang merah sampai harum, masukan cabe yang sudah diulek, aduk sampe harum masukan lengkuas dan salam. beri sedikit air.
5

Masukan ayam, koreksi rasa masukan gula, garam vitcin. ungkep ayam sampai airnya habis. siap dihidangkan.