Ikan Asap Kecap Pedas

Name: Ikan Asap Kecap Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikan tongkol asap; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 5 cabai merah ukuran besar; 1 lembar daun salam; secukupnya gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk; secukupnya kecap; minyak goreng untuk menumis

zahradian @cook_4729866

Tegal

Olahan ikan pari atau tongkol asap. Kesukaan keluarga. 😊

Lebih banyak

Ikan Asap Kecap Pedas

zahradian @cook_4729866

Tegal

Olahan ikan pari atau tongkol asap. Kesukaan keluarga. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2ikan tongkol asap
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahkemiri
5cabai merah ukuran besar
1 lembardaun salam
secukupnyagula, garam, penyedap rasa, lada bubuk
secukupnyakecap
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan asap dengan air panas sebentar. Angkat lalu tiriskan
2

Iris tipis bawang merah
3

Iris cabai merah 1 saja
4

Haluskan bawang putih, kemiri, cabe merah.
5

Tumis daun salam, cabai iris dan bawang merah
6

Tambahkan bumbu halus. Tambah sedikit air. Beri garam, penyedap rasa, lada dan gula. Aduk hingga bumbu merata
7

Setelah bumbu matang (agak kering) tambahkan air secukupnya.
8

Masukan ikan, tambahkan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap (mengental) dan siap di sajikan