Ayam Goreng Sambal Terasi

Name: Ayam Goreng Sambal Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 5 siung bawang putih; 2 lmbr daun salam; 1 sereh; Bahan Sambal:; 10 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 1 buah terasi; 5 buah bawang merah; 1 buah tomat; garam+gula secukupny; minyak goreng

Mela Amarullah @cook_2252693

Bikin ayam dgoreng biasa itu mh sdh biasa, hr in mau nyoba bikin ayam goreng sambal terasi yang pedeeees bgt 😋

Lebih banyak

Ayam Goreng Sambal Terasi

Mela Amarullah @cook_2252693

Bikin ayam dgoreng biasa itu mh sdh biasa, hr in mau nyoba bikin ayam goreng sambal terasi yang pedeeees bgt 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
5 siungbawang putih
2 lmbrdaun salam
1sereh
Bahan Sambal:
10 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
1 buahterasi
5 buahbawang merah
1 buahtomat
garam+gula secukupny
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam smp bersih lalu simpan d ats wajan
2

Haluskan kunyit dan bawang putih lalu masukan ke dalam wajan yg berisi ayam, tambhkn jahe yg sdh d iris+salam+sereh+air+garam secukupny.masak smp ayam matang
3

Setelah ayam matang,lalu siapkn minyak untuk menggoreng ayam, Ayam digoreng sebentr smp setengh matang lalu angkt dan tiriskn
4

Tumis bumbu sambal yg telah d haluskn smp harum+gula dan garam secukupny, lalu masukan ayam kedalam bumbu sambal, aduk sampai bumbu sambal bercampur dgn ayam
5

Ayam goreng sambal terasi siap dhidangkn