羊肉蔬菜咖哩飯@Selina Wu

Selina Wu @cook_6827966
朋友問我,該怎麼搭伙呢?
我想,只要有開伙的時候,都歡迎大家來搭伙,不過別誤會,可不是來到我們家吃,而是將餐桌上的佳餚用餐盒裝起來,讓朋友們帶回去溫暖的家,或是工作的地方享用。
以往也煮過羊肉咖哩飯,不過用的是方便快熟的火鍋肉片,這回買的則是傳統市場販售的帶皮土羊肉,口感上要比火鍋肉片要好,肉的香氣更為明顯,將羊肉切小塊,可以縮短烹煮的時間,食用時也很好入口。不是那麼喜歡在外頭買咖哩飯,總覺得蔬菜量很少,放的也就是紅蘿蔔跟馬鈴薯,自己煮除了可以放許多蔬菜外,肉類的選擇也很實在,煮了一大鍋,我跟老爺很認真地吃了兩天。
這樣的咖喱飯,有沒有人想要搭伙的啊?
羊肉蔬菜咖哩飯@Selina Wu
朋友問我,該怎麼搭伙呢?
我想,只要有開伙的時候,都歡迎大家來搭伙,不過別誤會,可不是來到我們家吃,而是將餐桌上的佳餚用餐盒裝起來,讓朋友們帶回去溫暖的家,或是工作的地方享用。
以往也煮過羊肉咖哩飯,不過用的是方便快熟的火鍋肉片,這回買的則是傳統市場販售的帶皮土羊肉,口感上要比火鍋肉片要好,肉的香氣更為明顯,將羊肉切小塊,可以縮短烹煮的時間,食用時也很好入口。不是那麼喜歡在外頭買咖哩飯,總覺得蔬菜量很少,放的也就是紅蘿蔔跟馬鈴薯,自己煮除了可以放許多蔬菜外,肉類的選擇也很實在,煮了一大鍋,我跟老爺很認真地吃了兩天。
這樣的咖喱飯,有沒有人想要搭伙的啊?
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