Isi: tumis bawang bombay smp harum, masukkan ayam, masak smp berubah warna, kecilkan api. Masukkan terigu aduk"smp berbutir" lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, tambahkan garam dan lada, masak smp mengental lalu masukkan seledri cincang, aduk rata, sisihkan.

Panaskan oven dg suhu 180 derajat.

Adonan: ayak terigu, garam dan Bp, masukkan butter cair aduk rata. Kocok lepas telur dan susu cair, masukkan ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan, tambahkan keju parut, aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin smp setengah tinggi cetakan, beri bahan isian secukupnya, tutup dg adonan smp 3/4 cetakan lalu taburi dg keju parut.

Panggang dalam oven kurleb selama 20-25 menit smp matang.