Kroket ayam keju
Kroket ayam keju ini cemilan kesukaan khanaya dan teman2nya ,rasanya yang gurih dan lelehan kejunya itu loh yang hemmm banget deh di mulut hehehe boleh di coba deh resepnya bun,
Kroket ayam keju
Kroket ayam keju ini cemilan kesukaan khanaya dan teman2nya ,rasanya yang gurih dan lelehan kejunya itu loh yang hemmm banget deh di mulut hehehe boleh di coba deh resepnya bun,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kulit,panaskan wajan dengan api kecil masukan margarin/mentega masak hingga leleh lalu tuang tepung terigu aduk cepat,masukan kentang,keju parut,kaldu bubuk dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk masak hingga menjadi adonan yang kalis,lalu angkat sisihkan.
- 2
Untuk isian, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan ayam giling, lada bubuk, garam,kaldu bubuk,gula pasir dan air lalu aduk,masak hingga kuah menyusut setelah menyusut angkat dinginkan lalu masukan keju parut aduk.
- 3
Ambil adonan kulit bentuk bulat, lalu pipihkan,isi dengan bahan isian tutup bulatkan kembali,lakukan sampai adonan habis sisihkan, kemudian siapkan mangkuk kocok lepas telur, ambil kroket celupkan ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung panir,masukan kembali ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung panir, lalu panaskan minyak yang banyak goreng kroket hingga kuning kecoklatan angkat tiriskan hidangkan bersama saus mayo
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar