Ceker mercon

Name: Ceker mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker; 1 saset skm; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa; 2 lembar daun jeruk purut; 5 siung bawang merah bawang putih; 1 siung bawang bombay; 10 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe kriting merah; 1 sdm maizena; secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Selvi Normayunita @cook_7334860

Ciaul Sukabumi

Ceker mercon

Selvi Normayunita @cook_7334860

Ciaul Sukabumi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker
1 sasetskm
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa
2 lembardaun jeruk purut
5 siungbawang merah bawang putih
1 siungbawang bombay
10 buahcabe rawit merah
10 buahcabe kriting merah
1 sdmmaizena
secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk, angkat tiriskan
2

Uleg bawang merah bawang putih, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit garam penyedap rasa
3

Iris bawang bombay, daun jeruk purut sisihkan
4

Tumis bumbu halus, sampai Wangi masukan irisan bawang bombay, daun jeruk, susu kental manis, air sedikit,tunggu sampai mendidih
5

Masukan ceker yg sudah direbus, masak hingga kuahnya berkurang
6

Lalu sajikan