Pudding Regal 3 Lapis

Name: Pudding Regal 3 Lapis
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapis Regal; 1 bks agar2 bening; 650 ml air; 6 sdm gula pasir; 20 keping biskuit regal; Lapis Vla; 1 bks agar2 bening; 3 kuning telur; 500 ml air; 6 sdm gula pasir; 1 sdm rum; 1/2 sdt vanili bubuk; 160 ml skm; 100 gr mentega cair; Lapis Coklat; 1 bks agar2 coklat; 3 sdm coklat bubuk; 650 ml air; 9 sdm gula pasir; 30 cm Loyang puding diameter

Jazzyblue @Jazzyblue

Karena liat temen beli pudding ini dgn harga cukup mahal, akhirnya penasaran mau coba buat sendiri, dan ketemulah resep dari ci Tintin Reyner, dengan sedikit modifikasi berhubung bahan2nya terbatas..tetep masih enakkk ^^

Lebih banyak

Pudding Regal 3 Lapis

Jazzyblue @Jazzyblue

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 potong

Lapis Regal
1 bksagar2 bening
650 mlair
6 sdmgula pasir
20 kepingbiskuit regal
Lapis Vla
1 bksagar2 bening
3kuning telur
500 mlair
6 sdmgula pasir
1 sdmrum
1/2 sdtvanili bubuk
160 mlskm
100 grmentega cair
Lapis Coklat
1 bksagar2 coklat
3 sdmcoklat bubuk
650 mlair
9 sdmgula pasir
30 cmLoyang puding diameter

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang puding lalu susun regal melingkar di dasar loyang. Sisihkan.
2

Campurkan semua bahan untuk lapisan regal, masak hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang puding.
3

Untuk lapisan vla: kocok telur, rum, vanili, sisihkan. Di wadah panci, masak air, skm agar2 hingga mendidih. Campurkan beberapa sendok agar2 ke dalam kocokan telur sambil diaduk agar tidak menggumpal. Setelah itu tuang adonan telur yang sudah tercampur ke wadah agar2 sambil diaduk rata. Tuang ke atas lapisan bening.
4

Masak semua bahan lapis coklat hingga mendidih lalu tuang ke atas lapisan kuning.
5

Dinginkan agar2 dalam suhu ruang. Kalau sudah cukup dingin bisa langsung dimasukkan ke kulkas supaya bisa cepat dihidangkan ya