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鶏ささみのスイートチリソース炒め
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鶏ささみのスイートチリソース炒め-レシピのメイン写真

鶏ささみのスイートチリソース炒め

はなだより
はなだより @cook_40296400

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材料

  • 鶏ささみ 3本
  • 薄力粉 適量
  • パプリカ 1個
  • ピーマン 1個
  • ごま油 小さじ1
  • ☆スイートチリソース 大さじ2
  • ☆ケチャップ 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ4/1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみをぶつ切りにして、まんべんなく薄力粉をまぶす

  2. 2

    パプリカ、ピーマンを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、中火で1のささみを軽く焼き、色が変わったらひっくり返し、酒を回し入れ蓋をして2分ほど蒸し焼きに

  4. 4

    ささみに火が通ったら、2の野菜を入れ30秒ほど炒め、☆の調味料を混ぜ合わせたものを回しかける

  5. 5

    全体にからまったら完成

コツ・ポイント

酒を入れて蒸し焼きにすることで、ささみがふっくらとなる
ピーマンは食感を残すために、ほとんど炒めない

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2024/05/03 13:30に公開
毎日楽しくご飯作ってます!農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます!クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン ささみ 薄力粉 ケチャップ

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