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シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース
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シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース-レシピのメイン写真

シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

淡白でクセがない味で食べやすいお魚です♪
ムニエルにして牡蠣醬油バターソースをかけました♪
このレシピの生い立ち
家族がスーパーでシイラを購入してきたので作りました♪

淡白でクセがない味で食べやすいお魚です♪
ムニエルにして牡蠣醬油バターソースをかけました♪
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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

淡白でクセがない味で食べやすいお魚です♪
ムニエルにして牡蠣醬油バターソースをかけました♪
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家族がスーパーでシイラを購入してきたので作りました♪

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ムニエルにして牡蠣醬油バターソースをかけました♪
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材料

3人分
  • シイラ 3切れ
  • 小麦粉 満遍なくまぶせる量
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バター 10g
  • 牡蠣醬油 大さじ1
  • にんにくチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    シイラに塩胡椒を振り、小麦粉を満遍なくまぶす

    • シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、全体に焼き色がつくまで焼く。
    焼けたらお皿に盛り付ける

    • シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース作り方2写真
  3. 3

    ソースを作る！
    フライパンにバターを入れ溶かし、牡蠣醬油、にんにくチューブを入れ混ぜる

    • シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース作り方3写真
  4. 4

    お皿に先に盛り付けたシイラの上からソースをかけ完成！
    付け合わせなどはお好みで！

    • シイラのムニエル・牡蠣醬油バターソース作り方4写真
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クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285
2024/05/25 21:48に公開
お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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このレシピのキーワード

ムニエル しいら バター 小麦粉

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