Pempek Gandun

Campurkan tepung terigu dan garan

Tambahkan air hingga tepung membentuk adonan (tidak encer), separuh pertama tambahkan air mendidih lalu baru ditambah air biasa lalu aduk rata.

Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

Kuah Model Gandum

Blender halus bawang merah, bawang putih, lada dan udang rebon.

Siapkan minyak u menumis, lalu tumis bumbu hingga harum

Tambahkan air kurleb 5 gelas belimbing

Tambahkan garam dan kaldu jamur, cek rasa lalu masak hingga mendidih.

Penyajian Model Gandum

Potong2 pempek gandum sesuai selera

Tambahkan kuah, lalu beri pelengkap (bawang goreng, timun, daun bawang/seledri, kecap dan cabe) sesuai selera.

Model Gandum Palembang siap disantap...😇