プチバタールでサーモンバゲット♡
クックうさのおもち @cook_40406285
プチバタールを1/2本を使い、サーモンバゲットにしました！お酒のおつまみは勿論、ちょっとしたパーティーにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンだけ購入したし、後は家にあった物で作りました！
プチバタールでサーモンバゲット♡
プチバタールを1/2本を使い、サーモンバゲットにしました！お酒のおつまみは勿論、ちょっとしたパーティーにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
スモークサーモンだけ購入したし、後は家にあった物で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、お皿に入れ塩を少し入れ、すし酢を入れ漬けておく(30分位)(塩もみしてからすし酢に漬けてもOK)
- 2
プチバタールは半分にカットし、オリーブオイルを塗り、軽くトーストをし、粗熱を取る
- 3
プチバタールの上に酢につけておいた玉ねぎを水分を切りのせ、スモークサーモンをのせ、輪切りカットしたオリーブ、↓
-
- 4
ブロッコリースプラウト、薄く小さめにカットしたレモンをのせ完成！
- 5
3〜4等分にカットしてお召し上がり下さい！
コツ・ポイント
・玉ねぎは少しシャキシャキ感を残したかったので、塩もみせずにすし酢に塩を少し入れ漬けました。塩もみしてからすし酢に漬けてもOK！
・軽くトーストした方が食べやすいですよ♪
つくれぽ
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