10/10ヨッチャン☆秋の色々お弁当
ヨッチャン☆お弁当830日目
作り方
- 1
冷凍炊き込みご飯を電子レンジで温め、おにぎりにする。大葉とミニトマトを添える。
- 2
栗とさつまいもを茹でて、栗は半分にきりスプーンで中身を取り出す。サツマイモと栗を潰す
- 3
鍋にいれて水と砂糖を加えてなめらかにする。
- 4
サーモンフライとエビフライを揚げる。
- 5
卵を溶いて耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱し、よくほぐす。みじん切り玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、酢を加えて混ぜ、タル
- 6
タルソースを作る。サーモンフライにタルタルソースを挟む。
- 7
ウインナーを半分に切り、茹でる。しめじも茹で、ウインナーとしめじをピックでとめる。
- 8
フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじ(パスタ用)、玉ねぎ(パスタ用)、ウインナー、オクラを炒める。
- 9
水(パスタ用)と早茹でパスタを加え、混ぜながらパスタが柔らかくなるまで加熱する。
- 10
塩・こしょう、コンソメ顆粒、ケチャップ、砂糖(パスタ用)を加えて味を調える。
- 11
柿を食べやすく切り、添える。
- 12
全てをお弁当箱に詰める。
コツ・ポイント
季節の食材を使って彩りよく盛り付けると、見た目も楽しめます。
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