あんだーすー

あんだーすー-レシピのメイン写真

あんだーすー

ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

「まさひろ」使用の油みそ！玉子焼きとスパムと共にサンドイッチか、おにぎりで食べると美味すぃ～♪

このレシピの生い立ち
沖縄から、お取り寄せする油味噌。北谷のBABUちゃんの家で食べたツナの油味噌を思い出して、メンバーさんのレシピ「♪お母さんの味～　手作りの味　油みそ♪」ID:215925を作ったら、妹にツナでなく豚肉バージョンをねだられました。

「まさひろ」使用の油みそ！玉子焼きとスパムと共にサンドイッチか、おにぎりで食べると美味すぃ～♪

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「まさひろ」使用の油みそ！玉子焼きとスパムと共にサンドイッチか、おにぎりで食べると美味すぃ～♪

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沖縄から、お取り寄せする油味噌。北谷のBABUちゃんの家で食べたツナの油味噌を思い出して、メンバーさんのレシピ「♪お母さんの味～　手作りの味　油みそ♪」ID:215925を作ったら、妹にツナでなく豚肉バージョンをねだられました。

「まさひろ」使用の油みそ！玉子焼きとスパムと共にサンドイッチか、おにぎりで食べると美味すぃ～♪

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材料

ひき肉１００ｇ
泡盛(日本酒でもOK) ５０ｃｃくらい
砂糖適量
味噌適量

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作り方

1
フライパンにひき肉を入れ、泡盛をかけて火をつける。
油が多目がよい場合はラードかサラダオイルを入れてください。
2

１、に火が通ったら味噌、砂糖を加え、煉りながら混ぜる。
味を見て足りなければ砂糖、味噌を入れて調整します。
グツグツとしてきたら出来上がり。
3
沖縄のおやつ「ぽーぽー」です。小麦粉をクレープ状に焼いたものにあんだーすーをぬって巻いたものです。素朴なおいしさ♪
4
ツナ缶のオイルごと使用。豚肉のあんだーすよりサンドイッチやトーストにぴったり(*^^)v
5
スパムサンド。
あんだーすーは欠かせませーん！

コツ・ポイント

泡盛使用で風味アップ～☆

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ぐりぐりうぇぶ管理人 @cook_42922531

2006/06/15 02:01に公開

ドラマ好き！お菓子大好き！手抜き大好き【ぐり】です。食べることが大好き!食い意地がはりすぎて写真撮る前に食べちゃって～気をつけたいわ(v_v)お料理も、お菓子作りも我流です。どこにでもある様な材料での簡単料理、簡単お菓子を取り扱ってます♪700W 電子レンジオーブン使用ガスコンロ使用カップは200cc使用です。極小キッチンより発信しています。

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このレシピのキーワード

ひき肉日本酒味噌泡盛

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