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魚肉ソーセージの天ぷら
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魚肉ソーセージの天ぷら-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージの天ぷら

kuikomi
kuikomi @cook_58142891

サク&ふわの天ぷらです。 ふんわりしたギョニソーがおいしい

そのままでもお塩をつけても♪
このレシピの生い立ち
私の実家では天ぷらのメニューに魚肉ソーセージが定番で入ってます。衣にマヨネーズを混ぜたら味がついていい感じになりました♡揚げたてサクサクでふんわりがおいしいです☆

サク&ふわの天ぷらです。 ふんわりしたギョニソーがおいしい

そのままでもお塩をつけても♪
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私の実家では天ぷらのメニューに魚肉ソーセージが定番で入ってます。衣にマヨネーズを混ぜたら味がついていい感じになりました♡揚げたてサクサクでふんわりがおいしいです☆

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魚肉ソーセージの天ぷら

kuikomi
kuikomi @cook_58142891

サク&ふわの天ぷらです。 ふんわりしたギョニソーがおいしい

そのままでもお塩をつけても♪
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私の実家では天ぷらのメニューに魚肉ソーセージが定番で入ってます。衣にマヨネーズを混ぜたら味がついていい感じになりました♡揚げたてサクサクでふんわりがおいしいです☆

サク&ふわの天ぷらです。 ふんわりしたギョニソーがおいしい

そのままでもお塩をつけても♪
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材料

一本分
  • 魚肉ソーセージ 1本(90g)
  • ●天ぷら粉 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ1/2
  • ●水 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは斜めに1cm幅に切る。

  2. 2

    ●の材料をボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    鍋に油を3cm程度入れて180℃に熱し、「2」の衣に魚肉ソーセージをさっとくぐらせてキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

天ぷら粉は「昭和の天ぷら粉・黄金」を使用しました。

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kuikomi
kuikomi @cook_58142891
2007/09/28 00:28に公開
愛知で旦那と2人暮らし食べ歩きブログ https://kuiko2.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

天ぷら 魚肉ソーセージ テンプラ粉

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