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お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ
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お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ-レシピのメイン写真

お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ

ゆりこふ
ゆりこふ @cook_96327779

あとちょっとお野菜が欲しい!お味噌汁ではちょっと味が濃い!しっかり味のメインに合わせて、お茶代わりのスープが欲しい!そんなときにドウゾ♪手を変え品を変えよく作ります♪
このレシピの生い立ち
これでもかと言うくらい野菜が好きな私が、日々どーやって旦那さまにも飽きずに美味しくたくさん野菜を食べてもらえるかと考えていたところ、とりあえず手っ取り早いのがスープだったという話ですネ(笑)日々、何かしら取り入れるようにしてます。

あとちょっとお野菜が欲しい!お味噌汁ではちょっと味が濃い!しっかり味のメインに合わせて、お茶代わりのスープが欲しい!そんなときにドウゾ♪手を変え品を変えよく作ります♪
このレシピの生い立ち
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お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ

ゆりこふ
ゆりこふ @cook_96327779

あとちょっとお野菜が欲しい!お味噌汁ではちょっと味が濃い!しっかり味のメインに合わせて、お茶代わりのスープが欲しい!そんなときにドウゾ♪手を変え品を変えよく作ります♪
このレシピの生い立ち
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あとちょっとお野菜が欲しい!お味噌汁ではちょっと味が濃い!しっかり味のメインに合わせて、お茶代わりのスープが欲しい!そんなときにドウゾ♪手を変え品を変えよく作ります♪
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材料

2人分
  • 青梗菜 1株
  • なす 大1/2本
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • 水 2カップ
  • ごま油 小さじ1弱
  • 白ゴマ 適量
  • 塩 味見ながら少々
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作り方

  1. 1

    ナスは1×2cm角くらいに切って水にさらしておきます。青梗菜も1cm幅くらいに切っておきます。

    • お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ作り方1写真
  2. 2

    小鍋に水を沸かして鶏がらスープの素を入れ、野菜を全部入れます。お塩で味見してください。
    野菜に火が通ったら、風味付けにごま油を垂らして火を止めます♪

    • お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ作り方2写真
  3. 3

    完成☆器に入れて、白ゴマを飾って下さいね。

    • お野菜を補う☆パパっとお手軽スープ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は正直なんでもいいです(*´∀`*)
火の通りが早いものの方が、「パパっとお手軽」なので、青菜をふんだんに入れましょう☆あとはキノコとか。

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ゆりこふ
ゆりこふ @cook_96327779
2008/04/04 15:30に公開
つくれぽ送ってくださった方々、本当にありがとうございます!2007年にcookpadに登録してから早13年(遠い目)その間に4児の母になりました。ごく普通の台所から生まれるごく普通の家庭料理ばかりです。備忘録を兼ねていますが、最近は特に子どもたちに好評なものを中心に載せています。
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このレシピのキーワード

スープ なす チンゲンサイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22637574
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