写真のような生むき栗を使用します。
（または自分で剥いたもの）

栗１粒を４等分に切り、水にさらしてあくを抜きます。（栗の大きさはお好みで）

お米をといで、炊飯釜に入れ、お水を１．５合の線より２ｍｍくらいしたまで入れます。

「３」に水気を切った栗と調味料をすべて加えて炊飯器のスイッチオン！

炊き上がったら、しゃもじで全体をしっかり混ぜて出来上がり。

お茶碗に軽くよそって４杯分になります＾＾