Mie goreng simple ala Me

Name: Mie goreng simple ala Me
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks mie telur gepeng (saya selalu pake cap Menjangan); 1 ons taoge, segenggam; 3 Siung bawang putih,cincang halus; 1 sdt merica bubuk(ladaku); 2-3 butir telur; 4 sdm kecap asin; 5-6 sdm kecap manis; 5 sdm saos cabe; 1 bgks masako ayam; 50 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; sesuai selera Bawang goreng untuk toping

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Kalo malem " pada kumpul tp pada laper ya gini ini aja.....Mie Simple ala Me...Rasa istimewaaaahhhh...

Lebih banyak

Mie goreng simple ala Me

Pipit rekno @cook_6794274

Batam

Kalo malem " pada kumpul tp pada laper ya gini ini aja.....Mie Simple ala Me...Rasa istimewaaaahhhh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bgksmie telur gepeng (saya selalu pake cap Menjangan)
1 onstaoge, segenggam
3 Siungbawang putih,cincang halus
1 sdtmerica bubuk(ladaku)
2-3 butirtelur
4 sdmkecap asin
5-6 sdmkecap manis
5 sdmsaos cabe
1 bgksmasako ayam
50 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis
sesuai seleraBawang goreng untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie gepeng,matang lalu tiriskan
2

Panaskan minyak,tumis bawang putih cincang sampai harum,masukkan telur kmdn orak arik sampai kering.
3

Tambahkan air,jika mendidih masukkan kecap asin,manis dan saos dan Masako.
4

Masukkan mie dan taoge,aduk " sampai merata, test rasa..Jika suka manis bisa ditambah kan kecap manis.Atau tambah kecap asin jika kurang asin.
5

Aduk merata sampai matang.Plating dan tambahkan bawang goreng diatasnya.Hidangkan.
6

Tips : saya suka menambahkan kecap manis disekililing wajan.proses karamelisasinya akan menambah rasa dan aroma tersendiri.