Ciasto jogurtowe bezglutenowe z owocami

Name: Ciasto jogurtowe bezglutenowe z owocami
Yield: duża blaszka
Cuisine: Polskie
Ingredients: 600 g jogurtu naturalnego u mnie bez laktozy; 1 masło rozpuszczone i ostudzone; 6 jajek; 250 g mąki ryżowej; 80 g mąki owsianej; 100 g skrobi ziemniaczanej; 60 g skrobi kukurydzianej; 80 g mąki kukurydzianej; 30 g mąki kokosowej; 200 g cukru trzcinowego; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; Cukier waniliowy

Mariusz Wieliński @Mariusz_Wielinski

W moich przepisach mam takie ciasto ale na mące pszennej i chciałem koniecznie odtworzyć to ciasto ale w wersji bezglutenowej. Nie było łatwo ale się udało😉

Czytaj więcej

Ciasto jogurtowe bezglutenowe z owocami

Mariusz Wieliński @Mariusz_Wielinski

W moich przepisach mam takie ciasto ale na mące pszennej i chciałem koniecznie odtworzyć to ciasto ale w wersji bezglutenowej. Nie było łatwo ale się udało😉

Zapisane

Drukuj

Składniki

35min

duża blaszka

600 gjogurtu naturalnego u mnie bez laktozy
1masło rozpuszczone i ostudzone
6jajek
250 gmąki ryżowej
80 gmąki owsianej
100 gskrobi ziemniaczanej
60 gskrobi kukurydzianej
80 gmąki kukurydzianej
30 gmąki kokosowej
200 gcukru trzcinowego
2 łyżeczkiproszku do pieczenia
1 łyżeczkasody oczyszczonej
Cukier waniliowy

Zapisane

Przygotowanie

35min

1

W jednej misce mieszam suche składniki. Włączam piekarnik i ustawiam 170st.
2

W drugiej miksuje jajka z cukrem trzcinowym ale nie długo, następnie dodaję jogurt i ostudzone masło i mieszam.
3

Dodaję suche składniki i mieszam krótko do połączenia składników. Wykładam ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie dodaję owoce, tym razem truskawki ale z borówkami też jest pycha😉. Piekę z 35min do suchego patyczka. Smacznego 😋😋