Pepes Tahu Jamur Tiram Pedas ala Ummu Musa
Pepesnya mau dikasih kemangi, liat kemangi di kulkas udah pada item ngga jadi bu ibu..
Pepes Tahu Jamur Tiram Pedas ala Ummu Musa
Pepesnya mau dikasih kemangi, liat kemangi di kulkas udah pada item ngga jadi bu ibu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi. Matikan api. Dalam wadah hancurkan tahu sampai halus, beri tumisan bumbu, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, serei dan telur aduk rata. Masuk kan jamur dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya. Kalo ingin tambah pedas beri potongan cabe rawit.
- 2
Ambil 2 sdm adonan pepes, taruh dalam potongan daun pisang. Bungkus dan sematkan. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Tata dalam panci kukusan yg telah diberi air secukupnya. Kalau saya pake presto biar cepet. Kukus selama 5-8 menit dihitung mulai desisan pertama. Setelah matang, biarkan uapnya hilang.
- 4
Pepes tahu jamur pedas siap disajikan. Selamat mencoba.
- 5
Pepes tahu jamur
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)