Telur Kukus Asam Manis (MPASI)
Untuk anak yg ga suka tekstur kuning telur, ini cocok ya. Biar ga hambar dikasih saus tomat handmade biar bebas pengawet. Ini aku bikin buat 2x makan.
Telur Kukus Asam Manis (MPASI)
Untuk anak yg ga suka tekstur kuning telur, ini cocok ya. Biar ga hambar dikasih saus tomat handmade biar bebas pengawet. Ini aku bikin buat 2x makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Telur kukus : Campur semua bahan, aduk rata. Kukus telur (tutup pke aluminium foil) selama 20 menit, api kecil. Telur dimasukkan ke kukusan saat air telah mendidih. Setelah kukus, telur didinginkan dulu ya agar tidak hancur saat dipotong.
- 2
Saus : Tumis bawang putih dan bombay. Bila sudah wangi, masukkan ke blender bersama tomat dan air.
- 3
Masak jus tomat pke api kecil, masukkan garam, gula, merica, daun bawang. Masak sampai matang dan tidak langu. Klo belum matang dan mulai mengental, boleh ditambah lagi air sedikit.
- 4
Apabila rasa sudah pas dan tidak langu, masukkan potongan telur kukus dan daun bawang. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- 5
Klo mau lebih kental boleh tambahkan larutan maizena.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar