Meggyszósz 🍒

Name: Meggyszósz 🍒
Yield: 8-10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1161 g magozott meggy 😄; 250 g cukor; 1 ek őrölt fahéj; 10 db egész szekfüszeg; 2 csomag vaníliás pudingpor; 4 ek tejfol; 2 dl tej; 0,5 db citrom leve; 2-2,5 L víz (amennyi ellepi a meggyet); 40-50 g gríz; 0,5 dl olaj; 5 g só; 6 dl víz

KAta Kotroczó @kata_kotroczo7

Szeged, Csongrád, Magyarország

Annyira jókor kaptunk egy kis meggyet, pont sülthusit kívánt a Család, én meg meggyszószt napok óta, szóval el jött az én időm!
A meggyszószt lisztel szokták általában sűríteni de én inkább a vaníliapudingot választottam. #június2025

Olvass tovább

Meggyszósz 🍒

KAta Kotroczó @kata_kotroczo7

Szeged, Csongrád, Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

8-10 adag

1161 gmagozott meggy 😄
250 gcukor
1 ekőrölt fahéj
10 dbegész szekfüszeg
2 csomagvaníliás pudingpor
4 ektejfol
2 dltej
0,5 dbcitrom leve
2-2,5 Lvíz (amennyi ellepi a meggyet)
Gríz, szósz betétnek
40-50 ggríz
0,5 dlolaj
5 gsó
6 dlvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Mindent összekészítek, kimérek. A meggyet kimagoztam, végül levével együtt jött ki ez a súly. 😃
2

Beleöntöm egy közepes méretű lábasba. Beleteszem a fűszereket és a cukrot, majd felengedem vízzel és lefedve főzöm kb 20 percig.
3

Ezidő alatt kikeverem a pudingport a tejjel és a tejföllel. Habverőt használtam, mert attól jó levegős és csomómentes lesz.
4

Mikor felforrt a meggy, hozzáöntöm és jól elkeverem a pudingot benne. Még egyet felforr és elzárom.
5

Hozzáöntöm és jól elkeverem a pudingot benne. Még egyet felforr és elzárom.
6

Én készítettem hozzá grízt is sűríteni.
Olajt hevítek lassútűzön, majd ráteszem a grízt egy kis sóval.
7

Jó barnára pirítom, felöntöm vízzel. Lefedem, addig is párolódik.
8

Kicsit összetöröm és kész is.
9

Tálalhatjuk forrón és hidegen is.
Aki nem próbálta még grízzel, az tegye meg.
Jó étvágyat kívánok! 💞