Kovászos uborka
Szorin @cookszorin
Ebben az évben is meleg van már, itt az ideje kovászos uborkát készíteni. Ez most kaporral ízesített.
Kovászos uborka
Ebben az évben is meleg van már, itt az ideje kovászos uborkát készíteni. Ez most kaporral ízesített.
Elkészítés
- 1
Az uborkát megmossuk. Minden oldalát hosszanti irányban bevagdaljuk. Üvegbe töltjük. A kaprot középre, és a tetejére helyezzük. A szemes borsot beleszórjuk.
- 2
A sót a vízzel felforraljuk. 1 szelet kenyeret helyezünk az uborka tetejére. A forralt sós vizet ráöntjük az uborkára.
- 3
Kitesszük meleg helyre, három, négy napig érlelődik.
- 4
Négy nap után a kenyeret kivesszük. Utána fogyasztjuk.
- 5
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A kulináris élvezeteknek számomra a konyhámban van a helye. Gyűjtsük be a családi, és a barátaink dícséretét, egy recept elkészítése után, gasztronómiai tudásunk akár vega, normál, vagy mentes ételek elkészítésére összpontosul. Számomra a lényeg, hogy örömet okozzak az elkészítésével!
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Gluténmentes kovászos uborka Gluténmentes kovászos uborka
A gluténmentes kovászos uborkától tartottam, hogy nem lesz megfelelő, ezért kicsit több kaporral és fokhagymával ízesítettem.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Imádom a kovászos uborkát, nagyim tanította a receptet.😚
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Nagyon szeretjük a kovászos uborkát, így mikor már lehet kapni kovászolni való uborkát, mindig veszek egyszerre annyit, hogy legalább 2 db 5 literes üveggel legyen. Ha sokat csinálok, akkor el szoktam tenni télire.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Imádom nyáron a kovászos uborkát, amit mindig más recept alapján készítek el. Megosztom veletek az egyik verziót.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Bár én nem szeretem a kovászos uborkát, de a család igen! Így idén is készült. :)#golden2
-
Kovászos uborka gluténmentesen Kovászos uborka gluténmentesen
Mindig is szerettem a kovászos uborkát. Pár éve gluténmentesen készítem, pont olyan mint régen. 🙂Egyedül a kenyeret változtattam rajta, most gluténmentesre. 🙂
-
Kovászos uborka (krumplival) Kovászos uborka (krumplival)
A kovászos uborkát nem kell tűző napra tenni, mindössze egyenletes melegre van szüksége az erjedés beindításához. Tökéletesen megfelel erre a konyhánk is, várj vele 3-4 napot, és már fogyaszthatod is a roppanós finom kovászos uborkát!
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Mivel itt az uborkaszezon, és nagyon szeretjük.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Imádom a kovászos uborkát, minden nyáron több adaggal készítek, ahogy az idő engedi, a levét is megiszom hűtve. Annyiból más ez a recept, mint a többi általában, hogy én nem vágom be az uborkát és a végeit sem, hanem megszurkálom. Így is átitatódik, felszívja a sót, de nem puhul szét, ropogósabb marad.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Èn egyáltalán nem, de a Fèrj nagyon szereti a kovászos uborkát, ezért gyakran kèszítem. Ez egy jól bejáratott receptet 😉
-
Kovászos uborka (kovásszal) Kovászos uborka (kovásszal)
Ha már van kovászom, miért ne próbálnám meg vele készíteni az uborkát is ? Megcsináltam, finom.
-
Glutén-, tej- és tojásmentes kovászos uborka Glutén-, tej- és tojásmentes kovászos uborka
Napok óta szerettünk volna kovászos uborkát enni, szóval nagyon örültem, mikor Társ egy zacskó friss uborkával és egy nagy csokor kaporral érkezett érkezett haza..
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/22613465
Szöveges kommentek