Corte o queijo brie em pequenas bolinhas, aproximadamente do tamanho de uma noz.

Num prato fundo, bata ligeiramente o ovo com uma pitada de sal e pimenta.
Coloque a farinha de trigo noutro prato fundo.
Num terceiro prato, coloque o pão ralado.

Passe cada bolinha de queijo primeiro pela farinha de trigo, garantindo que esteja totalmente coberta.

Em seguida, mergulhe a bolinha na mistura de ovo, cobrindo-a uniformemente.

Finalmente, role a bolinha na farinha de rosca, pressionando suavemente para garantir que o revestimento adira bem.

Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.

Coloque as bolinhas de queijo brie panadas no cesto da Air Fryer, garantindo que não estejam muito próximas umas das outras para permitir uma circulação de ar adequada.

Cozinhe as bolinhas de queijo na Air Fryer a 180°C por 6-8 minutos, virando a meio do tempo, até ficarem douradas e crocantes.

São ótimas como aperitivo ou entrada em qualquer ocasião.