Ayam Suwir Bali

Name: Ayam Suwir Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Dada Ayam Goreng (paha atau bagian lain boleh); Secukupnya Garam Gula; 1 sdm Perasan Jeruk Nipis; Bumbu halus:; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Merah; 1 cm Jahe; Bumbu yg diiris:; 2 batang Sereh; 4 siung Bawang Merah

Mita Sagitha @cook_2528427

Bulukumba

Ayam Suwir Bali

Mita Sagitha @cook_2528427

Bulukumba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongDada Ayam Goreng (paha atau bagian lain boleh)
SecukupnyaGaram Gula
1 sdmPerasan Jeruk Nipis
Bumbu halus:
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahCabe Merah
1 cmJahe
Bumbu yg diiris:
2 batangSereh
4 siungBawang Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir ayam yang telah digoreng.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu yg telah diiris tipis, masukkan perasan jeruk nipis. (Kalau terlalu kering boleh ditambahkan sedikit air)
3

Masukkan ayam suwir, garam, dan gula. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap ke ayam atau ayam agak kering.