Daging sapi lada hitam

Name: Daging sapi lada hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dalam potong memanjang tebal stngah cm; 1/2 bawang bombai besar potong2; 1 bh cabe merah buang biji/ paprika potong mnyerupai korek api; 1 siung bawang putih; 1 sdk makan saus tiram; 1 sdk makan kecap manis; 1 sdk makan kecap asin kikoman; 2 sdk makan tepung maizena; 1 sdk makan bubuk lada hitam; Sesuai selera :; garam, gula

Flora Novita @cook_6505872

Berhubung di kulkas masih ada daging sapi has dalam dan kebetulan anak pertama request untuk dibuatkan sapi lada hitam dengan lada yg tidak terlalu pedas, maka langsung aja saya buat dengan mengandalkan bahan-bahan yang ada..

Lebih banyak

Daging sapi lada hitam

Flora Novita @cook_6505872

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaging sapi has dalam potong memanjang tebal stngah cm
1/2bawang bombai besar potong2
1 bhcabe merah buang biji/ paprika potong mnyerupai korek api
1 siungbawang putih
1 sdk makansaus tiram
1 sdk makankecap manis
1 sdk makankecap asin kikoman
2 sdk makantepung maizena
1 sdk makanbubuk lada hitam
Sesuai selera:
garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pukul2 daging sapi agar lbh menyerap bumbu, lumuri dgn sedikit garam
2

Rendam daging dgn kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula dan tepung maizena diamkan kira2 5-10 menit
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay dan cabe merah iris, dan daging sapi, aduk2 hingga sapi berubah warna
4

Kecilkan api tutup sebentar hingga sapi benar2 matang (sudah tdk ada darah), koreksi rasa, boleh tambahkan kecap asin/manis, gula kalo kurang, taburkan lada hitam aduk2 hingga rata, lalu matikan kompor
5

Sapi lada hitam siap di hidangkan