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自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】
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自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】 的食譜成品照片

自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848

自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848
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預備食材

  • 黑胡椒醬
  • 黑胡椒粒1大匙
  • 洋蔥泥半顆
  • 市售雞高湯200cc
  • 醬油1大匙
  • 番茄醬1大匙
  • 奶油10g
  • 勾芡用太白粉水適量
  • 蘑菇醬
  • 蘑菇10朵
  • 洋蔥泥半顆
  • 市售雞高湯200cc
  • 醬油1大匙
  • 番茄醬1大匙
  • 奶油10g
  • 勾芡用太白粉水適量
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料理步驟

  1. 1

    蘑菇醬食材準備

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟1照片
  2. 2

    小火熱鍋溶化奶油.放入磨菇和洋蔥一同拌炒

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入雞高湯小火滾煮
    (市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟3照片
  4. 4

    依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟4照片
  5. 5

    加入太白粉水勾芡即完成

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟5照片
  6. 6

    小火熱鍋溶化奶油.放入黑胡椒粒和洋蔥一同拌炒
    加入雞高湯依序加入醬油及番茄醬小火熬煮約5-8分鐘(市售雞高湯已帶有鹹度.若是使用自己熬煮的雞高湯須另外增加鹹味)加入太白粉水勾芡即完成

    自製鐵板雙醬【蘑菇.黑胡椒】的食譜步驟6照片
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Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848
發布於 2017年12月04日 14:41
哈囉我是老孫妮可 愛吃愛烹飪愛玩愛漂亮歡迎大家也來我的部落格參觀.分享簡單易學的菜色.希望大家會喜歡
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自製 鐵板 醬 蘑菇 黑胡椒

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