Fillet ayam bumbu pedas asam manis

Name: Fillet ayam bumbu pedas asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks tepung krispi kobe (kering); 1 bgks tepung krispi kobe (dicairkan); 2 siung bawang putih (iris tipis); 1 siung bawang merah (iris tipis); 1 buah bawang bombay (iris tipis); 1 buah cabai merah (iris serong); 1 buah tomat merah (rebus, kupas kulit, haluskan); 1 buah wortel (iris korek api, rebus); 5 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal; 3 gelas air (sesuai kebutuhan); 3/4 sdm maizena (larutkan, sesuai selera kekentalan); 300 gr dada ayam fillet (potong dadu/selera)

Puput @cook_6034319

Bogor

Edisi belajar masak 😂😂

Lebih banyak

Fillet ayam bumbu pedas asam manis

Puput @cook_6034319

Bogor

Edisi belajar masak 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgkstepung krispi kobe (kering)
1 bgkstepung krispi kobe (dicairkan)
2 siungbawang putih (iris tipis)
1 siungbawang merah (iris tipis)
1 buahbawang bombay (iris tipis)
1 buahcabai merah (iris serong)
1 buahtomat merah (rebus, kupas kulit, haluskan)
1 buahwortel (iris korek api, rebus)
5 sdmsaus tomat
4 sdmsaus sambal
3 gelasair (sesuai kebutuhan)
3/4 sdmmaizena (larutkan, sesuai selera kekentalan)
300 grdada ayam fillet (potong dadu/selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Celupkan potongan ayam ke dalam larutan tepung kobe, diamkan 5 menit. Tiriskan dan balut dengan tepung kobe kering, kemudian goreng hingga matang lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis semua bawang dan cabai hingga layu. Masukan jus tomat, air, dan semua saus, aduk rata.
3

Tambahkan larutan maizena (tingkat kekentalan sesuai selera). Lalu masukan rebusan wortel.
4

Masukan ayam yang sudah di goreng kedalam bumbu saus, aduk rata dan siap untuk disajikan.
5

Selamat mencoba 🤗🤗🤗