Ayam Kecap cikruh

Name: Ayam Kecap cikruh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 1/2 sachet kecap bango; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabai rawit(bisa d tmbah klo mau ad pedes ny); 4 buah kemiri; 1 buah tomat /uk sedang; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3/4 biji pala; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula merah; sedikit penyedap; secukupnya minyak; secukupnya air

Sri Mulyati @cook_7242204

Masak masakan kesukaan suami.. bumbu ny cikruh(bhs sunda) yg artinya bumbu ny mntep mresep smpe k dlem2. Hehee (cat.. Sbner ny bisa aja d tambh irisan cabe hijau dan bawang bombay,krena suami kurang suka klo ada irisan2 nya jdi aq gk pke, deh)

Lebih banyak

Ayam Kecap cikruh

Sri Mulyati @cook_7242204

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 1/2 sachetkecap bango
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabai rawit(bisa d tmbah klo mau ad pedes ny)
4 buahkemiri
1 buahtomat /uk sedang
2 lembardaun salam
1 batangsereh
3/4 bijipala
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram
secukupnyagula merah
sedikitpenyedap
secukupnyaminyak
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan ayam, potong sesuai selera. Rebus skitar 15-20 menit. Angkt,tiriskan.
2

Stelah tris, goreng. Angkat. Uleg bumbu kmudian tumis smpe harum masukan jga salam dan sereh aduk2 tambh kn 1/2 gayung air.
3

Beri garam,penyedap dan gula. Kmudian masukkn ayam,ungkep.
4

Stlah air agk sdkit menysut baru tambah kan kecap. Lalu ungkep lagi, sesekali buka aduk2.
5

Tunggu smpe kuah mengental, jngn Lupa koreksi rasa ya.