Untuk isian= Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lembek, kemudian potong"pendek. Rebus ayam hingga matang, kemudian potong/ suir halus. Potong" kentang seukuran dadu, lalu goreng. Potong" wortel seukuran dadu, lalu rebus.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak hingga harum, masukkan wortel dan kentang, masukkan bawang prei yg telah dicincang halus, masukkan seledri utuh, bumbui dengan garam merica kecap dan penyedap, tambahkan air kurleb 250ml, koreksi rasa, masukkan bihun jagung, aduk rata hingga air meresap habis. Diamkan hingga dingin.

Untuk kulit= Campur semua bahan kecuali susu hingga merata, kemudian tambahkan susu sedikit demi sedikit dan hentikan bila adonan telah dapat menyatu (adonan padat tidak lembek berair).

Bagi adonan menjadi sama besar (sy kira" aja jadi 17pc ukuran besar)

Bulatkan adonan, gilas tipis adonan dengan rolling pin (ketebalan 2mm jangan terlalu tipis ntar robek).

Isi dengan bihun, rapatkan adonan, kemudian langsung goreng (jangan didiamkan karena adonan kulit dapat mengembang, lengket dan pecah)