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偽炸起司豬排∣肉片變豬排
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偽炸起司豬排∣肉片變豬排 的食譜成品照片

偽炸起司豬排∣肉片變豬排

MomoFish
MomoFish @cook_6827574

/ YouTube動畫食譜 
https://youtu.be/EoT1ainD6zI
聚餐吃不完的火鍋肉片,
回來加工一下,變成豪華的起司豬排,
如果想吃到更酥脆的口感,
當然是拿去油煎炸一下更美味!
(油炸可省略炒麵包粉的步驟)

/ YouTube動畫食譜 
https://youtu.be/EoT1ainD6zI
聚餐吃不完的火鍋肉片,
回來加工一下,變成豪華的起司豬排,
如果想吃到更酥脆的口感,
當然是拿去油煎炸一下更美味!
(油炸可省略炒麵包粉的步驟)

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偽炸起司豬排∣肉片變豬排

MomoFish
MomoFish @cook_6827574

/ YouTube動畫食譜 
https://youtu.be/EoT1ainD6zI
聚餐吃不完的火鍋肉片,
回來加工一下,變成豪華的起司豬排,
如果想吃到更酥脆的口感,
當然是拿去油煎炸一下更美味!
(油炸可省略炒麵包粉的步驟)

/ YouTube動畫食譜 
https://youtu.be/EoT1ainD6zI
聚餐吃不完的火鍋肉片,
回來加工一下,變成豪華的起司豬排,
如果想吃到更酥脆的口感,
當然是拿去油煎炸一下更美味!
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預備食材

  • a:
  • 火鍋豬肉片 一盒
  • 起司 二片
  • b(醃料):
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • c(麵衣):
  • 麵粉 適量
  • 全蛋液 少許
  • 麵包粉 適量
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料理步驟

  1. 1

    小火,加適量油,炒面包粉 (油愈多愈酥), 持續炒到金黃色為止(這樣才像炸的嘛xd),炒好後冷卻備用

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟1照片
  2. 2

    火鍋肉片攤平堆疊 (約5~6片),

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入起司片,再攤平堆疊肉片 (堆疊厚度依個人)

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟3照片
  4. 4

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟4照片
  5. 5

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟5照片
  6. 6

    豬肉排二面撒上食材「b」後,再撒上少許麵粉、 塗上蛋液

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟6照片
  7. 7

    沾上麵包粉

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟7照片
  8. 8

    烤箱預熱230度,烤20至30分

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟8照片
  9. 9

    完成,超簡單~

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟9照片
  10. 10

    開動囉!

    偽炸起司豬排∣肉片變豬排的食譜步驟10照片
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MomoFish
MomoFish @cook_6827574
發布於 2017年03月27日 10:06
婆婆麻麻們的動畫廚房
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炸 起司 肉片 豬排

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