Kerang hijau rebus enak

Name: Kerang hijau rebus enak
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg kerang hijau; 5 buah siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jempol jahe; 3 ruas jempol lengkuas; 5 lembar daun salam; 5 ruas kunyit; 2 batang sereh; 1 masako sapi; 2 sdm garam

Minyupicu @minyupicu

Jakarta, indonesia

Weekend kemaren Suami lagi maen ke tangerang sama temen-temen. Ya macam anak alay mau maen ke pantai gtu deh katanya.trs pulang nya mau beli kerang. Dibawa lah dirumah cuss sekarang dimasak. Pas hari libur selasa tgl merah.holiday kita lah makan kerang aja,hehhe 28maret2017 🤰

Lebih banyak

Kerang hijau rebus enak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

Banyak

2 kgkerang hijau
5 buah siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruas jempoljahe
3 ruas jempollengkuas
5 lembardaun salam
5 ruaskunyit
2 batangsereh
1masako sapi
2 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih kerang sampai airnya bening. Kalo ada kotoran dibersihkan. Lalu tiriskan.
2

Siapkan bumbu untuk di ulek. Kalo bisa bumbunya diulek biar enak. Kalo di blender kurang enak. Bawang merah.bawang putih.kunyit.lengkuas. Ulek kasar. Geprek sereh
3

Siapkan panci. Masukan air kira-kira 1/4 masukan bumbu ulek,daun salam,sereh. Garam.masako. Setelah mendidih masukan kerang. Masukinnya sedikit pake tangan.jangan langsung dituang. Aduk-aduk sekitar 15 menit sampai kerang mekar.angkat sajikan. Jika suka cocol aja dengan saus sambal.